jueves, 15 de octubre de 2015

ARROZ CON MANZANAS Y ESPINACAS:
INGREDIENTES:
300 gramos de arroz
200 gramos de manzana
300 gramos de espinacas
100 gramos de nata líquida
1 cebolla
30 gramos de queso parmesano rallado
25 gramos de mantequilla
Zanahoria, patata y calabacín
ELABORACIÓN:
Es una cacerola doramos la cebolla en la mantequilla, añadimos las manzanas peladas y cortadas cocemos a parte el arroz y por otro lado las espinacas y las escurrimos. Mientras tanto hacemos un caldo vejetal con la zanahoria, patata, ápio y calabacín. Ahora añadir a la cebolla las espinacas y el arroz. Añadimos la nata y acabar la coción. Espolvorear por encima el queso parmesano y por último como guarnición partimos un plátano a lo largo lo pasamos por harina de trigo y se fríe. 
Dificultad: normal


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