SAN MATEO CON +ARTE

                           RECETA

         BRAZO GITANO SALADO

1.  Se ponen a cocer patatas peladas (unas 6)
2. En un plato se chafan con un tenedor y mantequilla.
3. En la bandeja de las patatas chafadas se pone un trapo blanco encima (u otro color).
4. Se extiende la patata chafada.
5. Se rellena con atún.
6. Se le da la vuelta al trapo y el trapo se quita.
7. Después se pone por encima ajo-aceite o mayonesa.
8. Se decora con huevo duro, pimiento......
9. Se pone un rato en la nevera y ..................!!!YA ESTA!!!

                                          Dificultad: Fácil.